Cuidados ante la Salmonella

El Dr. Oviedo Zamora Director de la Clínica de Tilarán hace un llamado a la población a incrementar las medidas sanitarias y en especial el lavado de manos para prevenir el posible brote de la bacteria de Salmonella, causante de una muerte en el Hospital de Liberia en días anteriores.
Se recomienda el lavado de manos constante y en especial antes de ingerir alimentos.

Signos y Síntomas:
• Calambres, sensibilidad o dolor abdominal
• Diarrea
• Náuseas
• Vómito
• Fiebre
• Escalofrío
• Dolor muscular

La enterocolitis por Salmonella puede fluctuar entre una enfermedad diarreica leve a una severa.
El período de incubación de esta infección es de 8 a 48 horas después de la exposición y el trastorno agudo dura entre 1 y 2 semanas. En algunos pacientes que han estado bajo tratamiento, la bacteria se alberga en la materia fecal durante meses. Existe un estado de portador en quienes tienen la bacteria durante un año o más, luego de la infección inicial.

Complicaciones:
Una complicación peligrosa, especialmente en niños pequeños y lactantes, es la deshidratación causada por la diarrea. Esto también puede ocasionar meningitis y septicemia potencialmente mortales. Las personas que manipulan alimentos y que desarrollan el estado de portadores pueden pasar a situaciones que requieren asistencia médica.
Se debe buscar asistencia médica si se observa sangre en las deposiciones, si no hay mejoramiento después de 2 ó 3 días o si aparecen algunos de los siguientes síntomas:
Vómitos o dolor abdominal severo
Signos de deshidratación: disminución del gasto urinario, ojos hundidos, boca seca o pegajosa, ausencia de lágrimas al llorar. RCT2012.

Tomado de Cultura Guanacaste.